生産者・水野のページ

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この度はありがとうございます。生産者・水野より感謝申し上げます。

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生産者・水野
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農業生産法人なないろ畑で有機栽培研修。その後、山梨県上野原市で個人的に野菜作りに没頭。

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〜私の信念〜
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・少子高齢化社会でリタイアされる農家さんが増えるなか、健全な自然環境と有機農法を受け継ぎ次世代へとつないでいきたいと考えてます。

・ゲルソン療法でガンを克復した方から「あなた方の有機野菜のお陰で私は生き延びてます」というお言葉を頂戴し、感銘。皆様に笑顔と健康を届ける事を決意しました。

・自然環境を重んじて、科学肥料不使用、農薬不使用、遺伝子組み換え一世代交配種不使用にこだわります。またマイクロプラスチック問題を深刻にとらえ、敷き草マルチ実施などによりマルチ資材やプラスチック製品使用を極力低減します。


〜環境循環型農業を実施〜
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収穫後すぐに出荷、直売いたします。


★たい肥とは?
不必要な雑草等を、刈り取り、積み重ね、約一年間微生物発酵熟成させ、養分豊富な土になるまで分解した肥料

★草生栽培(そうせい)ってご存知ですか?
野菜以外にも、草も生やす栽培法です。
地力を維持するため、土壌改良用緑肥植物(例・シロツメクサ等)と野菜を混植する事。農薬や余計な肥料を使わずに自然に近い環境で野菜作りができます。

また、土壌改良緑肥植物を生やす分、野菜収量が減るので大量生産にむかず、一般的スーパー等では…
草生栽培野菜入手は困難です。
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一般的普通農家さんでは、矢印がつながらず循環しません。収穫後、出荷・集荷・運送・流通等時間がかかって、全国各地のスーパー等皆様のもとへ。

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